Coba Suguhkan Kue Lebaran Anti-Mainstream Ini, Dijamin Membuat Para Tamu Merasa Puas

Pada tahun 2018 ini, hari raya Idul Fitri jatuh pada bulan Juni yang dimana hanya dalam hitungan hari lagi. Bagi Anda yang merayakannya, pastinya Anda pun perlu menyiapkan segala hal yang dibutuhkan untuk merayakannya. Misalnya, membeli pakaian baru, alat rumah tangga baru, membeli ponsel baru, mendekorasi rumah agar lebih cantik, dan juga menyuguhkan makanan kecil untuk para tamu yang datang untuk bersilaturahmi. Sekarang ini, sudah tercipta situs jual beli online terpercaya yang dimana menjual segala barang yang Anda butuhkan, termasuk dengan makanan kecil tersebut. Jika Anda ingin mengeluarkan usaha sendiri, maka Anda bisa membeli bahannya pada toko online tersebut dan juga mencari resepnya di internet. Cobalah untuk membuat beberapa jenis kue Lebaran yang tidak biasa atau yang sekarang disebut sebagai anti-mainstream yang membuat para tamu tidak akan melupakan kue buatan Anda tersebut. Berikut inilah jenis dan resepnya:

 
Kue Kering Kurma

selerasa.com
Jenis kue pertama yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan mudah adalah kue kering kurma. Untuk membuatnya, Anda memerlukan beberapa bahan ini:

  • 25 gram susu full cream bubuk.
  • 100 gram keju yang sudah diparut.
  • 100 gram kurma yang sudah dipotong kecil-kecil.
  • 25 gram tepung maizena.
  • 200 gram tepung terigu.
  • 200 gram coklat rasa mint yang sudah dilelehkan.
  • 100 gram dark chocolate yang sudah dilelehkan.
  • 50 gram margarin dan 100 gram butter.
  • 50 gram tepung gula.
  • 50 gram palm sugar.
  • 1 sendok teh vanili bentuk bubuk.
  • 1 butir kuning telur.


Untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti cara ini:
1. Campur margarin, butter, palm sugar, tepung gula, dan vanili hingga merata, kemudian masukkan kurma dan keju parut dan aduk hingga merata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu ke dalam adonan tersebut. Aduk dengan sendok kayu hingga tepung tidak terlihat lagi.
3. Bentuk adonan tersebut bulat memanjang, dan panggang menggunakan suhu 160 derajat Celcius dan diamkan hingga matang, kemudian dinginkan.
4. Celupkan kue ke dalam coklat mint dan diamkan hingga mengeras, kemudian gunakan dark chocolate untuk mendekorasi bagian atasnya dan biarkan hingga mengeras.
5. Kue siap disajikan.

 
Lidah Kucing Pelangi
menuresepkue.com

Jenis kue Lebaran yang anti-mainstream dan yang bisa dibuat di rumah adalah kue lidah kucing pelangi. Untuk membuatnya gunakan bahan ini:

  • 150 gram margarin
  • 100 gram butter.
  • 200 gram gula halus.
  • 100 ml putih telur.
  • 1 sendok teh vanilli essence.
  • Pewarna kue, warna sesuai selera.
  • 200 gram tepung terigu dengan protein yang rendah.
  • 50 gram maizena.


Ini dia cara membuatnya:
1. Campur margarin, gula halus dan mentega hingga merata dan terlihat mengembang. Masukkan vanilli essence dan putih telur sambil Anda terus mengocoknya.
2. Ayak tepung maizena dan terigu dan masukkan ke dalam adonan kemudian aduk hingga rata.
3. Bagi-bagi adonan sesuai selera dan berikan pewarna makanan.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga yang dipotong ujungnya, kemudian cetak di loyang lidah kucing sesuai selera.
5. Panggang di oven hingga kuning kecoklatan dan biarkan hingga dingin.
6. Masukkan ke toples, dan kue pun siap disantap.

Itulah dua macam jenis kue Lebaran anti-mainstream yang bisa Anda coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Sebenarnya, ada begitu banyak jenis kue yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan sangat mudah, namun dengan kedua jenis kue ini, para tamu sudah pasti akan menjadi lebih senang dan tidak akan melupakan hidangan yang Anda berikan tersebut.

3 komentar:

  1. wah lidah kucingnya warna warni bikin jd menarik ya

    BalasHapus
  2. ketok'e enak kui kue kering kurmanya

    BalasHapus
  3. Sepertinya enak nih olahan kurma dibikin kue ..

    BalasHapus

Terima kasih sudah berkomentar. Salam sukses selalu untukmu! Jangan bosan mampir di blog ini.

Diberdayakan oleh Blogger.